כתבה על שירותיי במגזין חדשנות רפואית ב"גלובס"

מעת לעת מופצת ברשת מצגת זוועה כלשהי בקשר לחלב בקר. גם דעות עממיות בנושא לא חסרות. "החלב מסרטן" '"מלא הורמונים" ו"ממילא הסידן לא נספג" – הן בין הטענות הנפוצות. כשאנשים קוראים את זה, הם נכנסים לפאניקה, כי אצלנו בארץ, חלב הוא אחד ממרכיבי התזונה המרכזיים. אז רגע לפני שזורקים את כל היוגורטים מהמקרר, קראו כמה עובדות מדעיות על החלב ומוצריו.