תזונה – המלצות קריאה חודש ינואר

מאת עפרה מהודר MSc
מוסמכת במדעי הרפואה

בחודש האחרון התפרסמו במקרה באתרים הפופולאריים מספר כתבות מעניינות בענייני תזונה. אני כמובן מביאה פה רק את המאמרים שיש להם ביסוס מדעי.

לקוראים הקבועים שלי, מה דעתכם — רוצים שאפתח פינה קבועה של המלצות קריאה?

"הארץ": לא תאמינו בגלל איזה שטויות אנחנו זוללים יותר

"ניסינו לספור קלוריות, לוותר על הפחמימות או פשוט לצום — ובכל זאת רובנו לא מצליחים לרזות. פרופ' בריאן וונסינק הקדיש את הקריירה שלו לחקר האכילה הלא מכוונת וחזר עם הסבר לתעלומה: נדמה לנו שאנחנו מחליטים מה וכמה לאכול, אבל למעשה הסביבה, ההקשר או גודל הצלחת הם שמחליטים עבורנו. כך תפסיקו לעשות דיאטה ותתחילו להפוך את העולם שלכם לרזה יותר." מאת נעמי דרום

להמשיך לקרוא

אוריינות בריאות מקוונת

אוריינות בריאות מקוונת (eHealth Literacy) :
מה זה, למה זה, למי יש ולמי אין?

מחפשים מידע רפואי באינטרנט

מחפשים מידע רפואי באינטרנט (תמונה: FreeDigitalPhotos.net)

 מאת: עפרה מהודר, MSc
בוגרת פסיכולוגיה

ומוסמכת במדעי הרפואה

אתה מכור לשוקולד. אשתך אומרת לך "אבל זה נורא משמין!". רגע, אבל אתה קראת בעיתון ששוקולד זה דווקא בריא. מה תעשו?
או: את מתכננת הריון, ומתלבטת אילו בדיקות גנטיות לעשות. איך תחליטי?
או: אתמול עשית בדיקת דם, ולפי הסימון בדף התוצאות של הבדיקה, אתה רואה שכמות ה"לויקוציטים" שלך גבוהה מהנורמה. אתה לא מרגיש טוב, אבל אין לך מושג מה זה ה"לויקוציטים" האלה, וקיבלת תור לרופא רק לעוד ארבעה ימים. מה תעשה?

הרבה מאיתנו ירוצו, במצבים כאלה, לאינטרנט. אוריינות בריאות מקוונת כוללת את היכולת לחפש, למצוא,להבין ולהעריך מידע מהאינטרנט, וליישם את המידע שהושג לצורך התמודדות עם בעיה מתחום הבריאות ומציאת פתרון עבורה.   להמשיך לקרוא

אוריינות בריאות – מה זה?

מאת עפרה מהודר MSc,

מוסמכת במדעי הרפואה

לפי ארגון הבריאות העולמי (WHO), אוריינות בריאות כוללת את "המיומנויות הקוגניטיביות והחברתיות המשפיעות על הרצון ועל היכולת של אדם להשיג מידע, להבין אותו ולהשתמש בו בדרכים המקדמות השגתה של בריאות טובה ושמירה עליה".

לפי תיאוריה מקובלת (Nutbeam), אוריינות בריאות כוללת שלוש רמות:

אוריינות בריאות בסיסית- מיומנויות קריאה וכתיבה בסיסיות הנדרשות על מנת להבין מסרים בריאותיים פשוטים וליישם אותם.

אוריינות בריאות תקשורתית – המיומנויות הנדרשות על מנת לנהל את הבריאות מתוך שותפות עם אנשי המקצוע.

אוריינות בריאות ביקורתית – היכולת לנתח מידע באופן ביקורתי, להעלות מודעות ולנקוט פעולות על מנת להתגבר על מכשולים.